精制打浆机的操作使用与注意事项
更新时间:2020-03-20 点击次数:1318
精制打浆机主要包括:转子部件、清洗部件、筛网部件、传动系统,传动系统主要包括轴承箱和动力组件。
上道工序来的物料进入头道物料桶内,主轴带动叶轮高速旋转,物料被叶轮带动与筛网磨擦挤压,使得物料的肉、汁与皮、籽分离,肉和汁通过筛网上的小孔进入二道物料桶内,皮和籽则向轴端推进经过排渣口排出。打浆结束后,可以自动进行清洗,只要变换不同规格的筛网以及调整叶轮与筛网的间隙大小,可改变不同的打浆效果。
操作使用与注意事项
1、开车前首先检查叶轮转子部件各零件间的连接是否牢固可靠、电机转向与标牌是否一致,再向两端轴承加进润滑脂,锁紧筒前盖,方可开车;然后均匀加进物料切勿冲击。视出渣出浆具体情况,适当调整叶轮与筛网的间隙,使渣的含汁量达到工艺要求。
2、当叶轮转子未停止转动时,切勿打开筒前盖。
3、工作后,必须清洗保养一次,以防止物料在机内发酵变质及润滑部分失油。
4、轴承润滑周期建议为300小时,采用3号锂基润滑脂。
5、停机超过2 个月在启用前必须重新润滑,如果轴承内部的润滑脂出现与新鲜润滑脂有很大区别时,应缩短润滑周期。
打浆机采用优质不锈钢板材加工精制而成,符合食品卫生加工需求,打浆刀型角度大,翻转效果好,大皮带轮带小皮带轮传动适当增加打浆速度,2-3分钟即可完成肉浆制作,是小作坊猪肉丸加工打浆设备。精制打浆机全不锈钢材质,食品更卫生;拉伸桶底部弧形设计,打浆更均匀;方管支撑构架加粗加厚,牢固耐用;双桶排水采用水,排水更方便;不锈钢传动轴承,保养更方便;无缝焊接技术,外形更美观,更显档次;皮带传动,更好保护电机安全;大皮带轮带动小皮带轮,提高速度,打浆更细腻。