首先,无菌灌装机是果汁加工生产线中的常见设备。以上海成洵生产的无菌袋灌装机为例,设备的夹袋,夹盖,拔盖、灌装、压盖等一系列动作,都是在使用蒸汽喷射方法对无菌袋口和灌装室进行杀菌后的无菌状态下进行的,确保物料不与外部空气接触,使灌装产品达到无菌状态。包装材料在自然条件下可存放12-18个月,大大节省了运输、冷藏等一系列成本,提高了食品的储存质量。
另外,无菌灌装机可以直接和杀菌机相连。加工物料经过UHT管式杀菌机进行灭菌处理后,再经过密闭管道输送至无菌空间内进行灌装,确保整个灌装过程达到无菌要求,保证灌装后产品内的微生物控制在允许范围内(即达到商业无菌)。包装规格2L-1000L,每小时的产能1-10T,设备尺寸一般为1800*2000*2450mm,也可以根据生产厂房的大小布局按需定制。
我们可以得出结论,无菌灌装机的优势是:
1、易于安装,根据我们的安装视频和连接管道和电、蒸汽汽、压缩空气。
2、灌装速度从1000到3000升/小时,灌装量取决于袋大小和产品流速。
3、适用于1L至1000L的无菌袋,袋型替换方便:无需变动机械部分,仅需在屏幕上更改设置。
4、紧凑:占地面积小。
5、无菌储存有助于提高产品的保质期:在25°C下可达18个月。
6、灌装在无菌袋内的产品可在室温(≤25℃)下存放:节约冷库管理成本。
7、运输方便:不需要冷链运输。
那么,无菌灌装机有哪些缺陷或技术限制呢?
1、无菌灌装机适用包装种类有限制:只适用于无菌袋灌装一种包装形式,不适用瓶、罐、小袋的灌装。
2、灌装小袋型时,设备的灌装精度受到限制:流量计的信号传输有一定的延迟,导致无菌袋越小,精度偏差越大。
3、无菌灌装机属于半自动机型,需要一名熟练的员工操作。
如果您的企业正需要一台无菌灌装机,那么,可以结合以上信息,按需选购适配机型。