果蔬破碎机由进料斗、转子、筛网、机架、电机等部分组成。果蔬物料进入破碎腔,在高速旋转的转子与筛网共同作用下,破碎后的物料被强行推过筛网并下落到压榨机的进料斗或输送到地方。
破碎机在生产过程中处于螺旋压榨机之前的一道工序,当螺旋压榨机对有些物料的脱水效果不佳时需要用到蔬菜水果破碎机将其粉碎,尽而达到脱水效果。破碎机内部结构设计合理,外观进行了美化升级,采用全封闭设计,有效防止物料的飞溅,同时保证了机器的美观,也可与打浆机配套使用。
工作原理:在固定的底部刀间隙内,飞刀绕自己的轴旋转,使果蔬破碎。在转子上有四组飞刀底部刀作为一组。根据水果和蔬菜的种类,有料斗和管状两种类型。在料斗上部加入缓冲装置,可获得粒度较细的物料。
适用范围:
1、浆果:西红柿,猕猴桃,胡萝卜,桑树,木瓜等。
2、坚果:苹果、梨等。
操作和使用:
在使用前,手动旋转转子,确认机器中没有异物,在轴承两端的轴承喷嘴上添加润滑油,打开电源,使其旋转方向与转向标志一致。加入原料均匀,根据破碎程度和排放情况,控制进料速度。
果蔬破碎机注意事项:
1、加料切勿冲击;
2、严禁铁钉,石块等坚硬物混入物料加入机内。
3、交接班、停滞不用期间,需清洗该机,保持机内清洁、保持食品卫生。